2017年03月02日16:49
おやつに時々出てくる、かぼちゃたっぷりぜんざいです。
かぼちゃは紅爵（こうしゃく、ポタージュにはgood）とダークホースと白九重栗（しろくじゅうくり）がちょびっと入っています。
砂糖は使わず、日本酒で煮あげて、米と米麹から作った甘酒をプラスして仕上げました。
甘酒はカレーにも応用できるのでやってみてくださいね！
かぼちゃたっぷりぜんざい
カテゴリー │心（きづな）
おやつに時々出てくる、かぼちゃたっぷりぜんざいです。
かぼちゃは紅爵（こうしゃく、ポタージュにはgood）とダークホースと白九重栗（しろくじゅうくり）がちょびっと入っています。
砂糖は使わず、日本酒で煮あげて、米と米麹から作った甘酒をプラスして仕上げました。
甘酒はカレーにも応用できるのでやってみてくださいね！
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